据农业部有关负责人介绍，奥运农产品的成功保障，为残奥会提供了宝贵经验。当前，各级农业部门认真贯彻落实国务院《关于做好北京残奥会食品安全保障工作的通知》精神，在总结完善奥运农产品质量安全监管工作的基础上，抓紧赛前最后一周时间，再接再厉，鼓足干劲，查找不足，细化措施，确保残奥会农产品供应充足，质量一流。

　　这五项措施是：

　　——继续加强残奥会农产品供应保障工作。加强监测残奥会赛区城市和全国主要农产品购销和价格变化情况，切实落实好国家有关农产品流通政策，保障鲜活农产品运输畅通。按照残奥会农产品的客观需求，有针对性地组织生产，加强监督、指导和服务，保证供应残奥会农产品的数量、品种和质量。

　　——继续抓好农产品基地和市场监管。继续坚持驻点监管和监测制度，落实产地证明管理规定和索证索票管理制度，严格农产品市场准入，加强入市农产品质量监测工作。

　　——进一步加大检查督导力度。加强对农产品供应基地、赛区城市农产品批发市场和农贸市场的督导检查，组织各省（区、市）在残奥会前，对所有供奥供京基地进行一次全面巡查，将监管服务措施和责任切实落实到位。

　　——严密防控突发事件。加大对残奥会期间农产品质量安全突发事件的防控力度，加强网络等媒体舆情动向分析，及时发现和化解苗头性问题。

　　——严格落实各项工作制度。农业部继续按照国务院要求，严格执行日报周报制度。“助奥行动”领导小组办公室继续坚持24小时值班制度，准确、及时、有效地做好信息沟通和报送工作。