北京市平谷区所产豇豆在农残检验项目由2005年7项逐步增加到今年16项的情况下，连续四年农药残留抽样检验结果全部符合“无公害蔬菜安全标准”。
豇豆是平谷区夏季蔬菜的主打产品之一，全区每年种植面积约5000亩。由于豇豆生长季节高温多雨，极易感染病、虫害，菜农用药次数略多于冬春季节。
近些年，北京市农业技术推广站与平谷区蔬菜服务中心在平谷共同大力推广普及蔬菜无公害生产技术，使菜农的安全生产意识不断加强，普遍采用了综合防病虫的技术措施，即使用药，也选择高效低毒、低残留的农药进行防治，部分菜农还在指导下使用了生物农药，进行有机生产。今后这项技术还将不间断地推广应用在蔬菜生产中。