“保质量、保安全、助奥运———农产品质量安全保障行动”是农业部今年全力组织实施的“助奥行动”。行动启动以来，农业部下发了行动方案，成立了领导小组及办公室。各级农业部门积极落实农产品基地的“五定”“四有”等措施，加大了对投入品生产、经营和使用环节的监管力度。记者近日从农业部市场与经济信息司了解到，根据农业部各部门的督导检查结果看，“助奥行动”实施有力，效果显著。
经过两个多月的努力，农产品质量安全中心和绿色食品发展中心联合实施的“助奥行动三品监管专项检查活动”全面完成，得出喜人的结论。通过对供京供奥的353家认证企业、1090个产品及生产基地的现场检查，在抽检的483批次产品中，抽检总合格率达到99.2％，其中无公害合格率为98.8％，绿色食品、有机食品合格率均为100％。
为切实加强投入品质量监控，农业部农药检定所派出四个专家组奔赴8省市14个供奥种植基地、26个基地周边农药经销店、150个农户，对供奥种植基地生产用药及高毒农药监管情况展开了调查。调查结果显示，供奥种植业基地监管责任全部落实，基地管理措施基本到位，基地周边农药经销网点得到有效监管，没有发现高毒农药经销和使用情况。供奥基地农产品做到100%检测上市；农户能做到100%不使用违禁农药。
根据农业部奥运期间动物产品违禁兽药残留监控工作计划，农业部和各级兽医行政管理部门认真组织奥运期间动物产品兴奋剂检测工作，制定了《奥运期间动物产品兽药残留监控计划》，确定奥运期间检测11种动物组织样品8300批次。各国家兽药残留基准实验室、兽药监察所和动物卫生监督所全力以赴投入到抽样和检测工作中。截至7月18日，各地共完成2116批动物产品兴奋剂残留检测。监测结果显示，抽检样品均未检出外源兴奋剂残留。
为确保奥运期间水产品质量安全，农业部制订了奥运期间水产品质量安全特殊监管工作方案，对14个重点省市的供奥供京水产品生产基地采取特殊监管措施。从4月下旬开始，农业部渔业局先后派出工作组对福建、广东、山东等地水产品质量安全监管工作开展督导和检查。截止到目前，已安排21家质检中心对全国21个省市的25种水产品产地开展了药残监督抽查，共抽查778个样品，样品合格率95.5%。
《供奥种植业产品生产基地驻点监管工作方案》凸显了农业部种植业产品质量安全监管特色。通过强化驻点监管，严格落实属地责任制度、监管记录制度、信息报送制度、限期整改制度、监督检查制度，确保种植业供奥农产品的质量安全。截至7月21日，16个省的77个基地已有46种共计58.3吨供奥种植业农产品陆续出厂，有12个基地已完成了供奥农产品生产任务，出厂和入库封存的产品100%进行了检测，合格率达100%。
“助奥行动”充分展示了中国农业的保障力。各地以强化源头治理为重点，切实采取有力措施，力求取得明显成效。据内蒙古自治区近日对该区供京供奥农产品例行监测显示，种植业产品平均合格率99.7%，畜产品合格率100%，水产品合格率100%。