“我是这个村子里最早种植高山辣椒的，收成最好的时候亩产可达到5000公斤以上，销售达7000～8000元。”连日来，青田县黄垟乡峰山村的辣椒种植户陈统林总往他的辣椒地里赶，再过几天他的高山辣椒就可以进行第二次采摘了。
　　 
    黄垟乡峰山村平均海拔高度820米以上，境内土质深厚，有机质丰富，夏季平均温度在30℃以下，降雨量充足，适合种植高山辣椒，现如今全村留守500多人中，种椒户数已经达到80户，掀起一股“种椒热”，越来越多种椒户喜欢聚在一起谈论有关种椒的经验。
　　 
    近年来，随着“接轨温州”、“菜篮子工程”的贯彻落实，峰山人民利用自己区域接近温州，交通便利，车辆可以直通到村内，语言相近等有利优势，推广种植高山辣椒，把高山辣椒销售到温州地区，深受温商的喜爱。
　　 
    陈统林是峰山村较早种植高山辣椒的农户之一。通过自己不断的摸索，在县农业局农技人员的帮助下，现今，在他那只有1亩的辣椒地里，2000多株辣椒不仅个大体重，少有病害，而且单产量高，是一般农户的2倍。去年，仅辣椒销售便使其收入达8000元。在乡政府的积极鼓励下，陈统林明年有望扩大生产，加快致富之路。
　　 
    “市场反响好，村民改田种椒的积极性空前高涨。今年，大多数人家都种起了辣椒，相信明年会更多。”村民陈时泽告诉笔者。如今，在正常情况下，他们家每年仅靠种一亩高山辣椒就有三千五百多元的收入，遇到价格上涨时，利润会更好，让他尝到了种椒的甜头。
　　 
    据了解，向陈时泽这样的种椒户，峰山村里有很多。长久以来，峰山农户的种植模式多为一家一户分散经营。基本上都是小打小闹、零零落落，形不成规模。为了改变当地人传统小规模的种植习惯，推广高山蔬菜种植新技术，近年来，黄垟乡还积极培育推广示范户，建立示范基地，通过以点带面的形式鼓励农民加大种植面积。2007年，村内的两个示范户15亩基地蔬菜种植喜获成功，收入均超万元，极大的鼓舞了种椒户的积极性。现在，在农技人员的帮助下，越来越多的农户加入了种椒队伍，通过系统学习，以后种椒户的前景将一片良好。
　　 
    目前，峰山村已开发种植150多亩的高山辣椒。另在黄垟乡石坑岭村，东源镇平溪村以及万山乡等一些高山村落中也有大量种植，已经形成一个面积约700亩的高山辣椒种植区域。种椒农户郑小云是当地有名的种植户，他给我们算了一笔帐，今年高山辣椒平均收购价格为0.8元/斤，亩产量按3000公斤计算，单单辣椒就能创收5000多元。
　　 
    今年，峰山种椒农户便再次尝到了甜头。高山辣椒喜获丰收，首批采摘下的辣椒被闻讯而来的商客抢购一空。
　　 
    据了解，温商收购的高山辣椒主要销往温州、衢州、义乌等地，其中温州是最主要的销售地。温商将收购的辣椒统一卖给温州菜篮子公司，再由该公司分卖给温州各商贩。